大家好,今天给大家分享家常炒猪血的教程。2020炒猪血的做法。
食材
1
猪血 一块
2
韭菜 适量
方法/步骤
1
先准备一块猪血改刀切成片、韭菜洗干净切成小段、备用。
2
起锅烧水,水开加入一勺食盐、几滴料酒,倒入猪血焯烫30秒、捞出备用。
3
然后起锅烧油,油热下入姜蒜、小米辣,炒出香味。
4
再加上一碗清水,一勺生抽、适量精盐、鸡精调味。再下入猪血、小火煮2分钟。
5
来一点胡椒粉,接着倒入切好的韭菜段、翻炒至韭菜变软。
6
最后来一勺勺淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可出锅。
7
简单好吃的炒猪血就完成了、你学会了吗?
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