农村自家办酒席的优缺点有哪些呢？

农村

酒席

食材干净卫生、绿色营养。在农村，一般家里都会种一点蔬菜、粮食作物，可直接供酒席之用。另有部分需要外购的蔬菜，也是周边区域所种。乡下环境好，空气清新，自然食材也新鲜营养。

味道更迎合宾客口味。农村办酒席要请一名厨师掌勺，这名厨师一般就是方圆几里内手艺较被认可的师傅。农村办酒席宾客多为周边同村同乡亲戚邻居，厨师又是周边的公认较好的师傅，做出来的饭菜也就更符合大部分宾客的口味。

宾客多，气氛好，更热闹。农村办酒席宾客多为周边同村同乡亲戚邻居，距离近，不管男女老少大家也都愿意凑到一起聊聊天，凑热闹。若是在饭店，离家较远，有的客人也会觉得环境陌生，吃一顿饭又要往家赶，奔波不变而不愿意去。

可用空间更大。有的饭店环境虽然大而美，但是毕竟不是农村人土生土长的环境，不熟悉就会略有拘束。农村自家房屋一般较大，且多一个坝子在门口，可容纳很多宾客。且对大部分农村宾客来说，周围都是多年邻居，即使主人家场地不够，也可以到周围邻居家小坐聊天，到吃饭时间再到主人家，也是非常方便的。

主人家更辛苦。在农村办酒席，主人家要提前很久准备，如确定厨师、帮忙的人手、购买材料等等，事情多而杂，而在饭店办酒席，这些事都不需要主人家负责。

不可控因素更多。因来的宾客更多，且需另建灶台，牵线照明等，发生意外情况的风险更高。