来一锅热腾腾的羊排，那是暖胃又暖心。
食材
1
羊排 500克
2
红萝卜 50克
3
土豆 50克
4
姜 10克
5
盐 10克
6
生抽 10克
7
八角 10克
8
香叶 10克
方法/步骤
1
速冻羊排砍成小块并焯水。
2
羊排放入铁锅中翻炒，去除水份。不要放油！
3
羊排捞起来，放入姜、八角、冰糖等，煸炒出味。
4
塔吉锅热起来，把羊排连水从铁锅倒入塔吉锅。
5
盖起盖子，大火转小火，炖20分钟后放入红萝卜和土豆。
6
炖到汁水收得差不多，就可以起锅了。
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以放辣椒。