今天做这道菜呢是过完母亲节虾头不想浪费，把大虾头拜下来做了这道白菜炖虾头，勤俭节约嘛，所以就做了
食材
1
白菜 适量
2
虾头 6个
3
花生油 适量
4
香菜 1小棵
5
葱花，蒜末 适量
6
香油 适量
7
盐，味精 适量
步骤/方法
1
锅中倒油五成热下入葱花蒜末爆香，下入虾头小火炒出虾油
2
下入白菜翻炒
3
白菜翻炒均匀后加入一点盐继续翻炒，直到炒出水分盖上锅盖小火炖至收汁
4
出锅前滴点香油，放香菜出锅即可
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