水饺是北方人的最爱，同时吃水饺也是过新年的标志，那么如何包水饺煮水饺呢?现在就把这个过程分享给大家，希望对你有所帮助。
食材
1
肉 若干
2
萝卜 一个
3
葱 一根
4
姜 一块
5
酱油 若干
6
味达美 若干
方法/步骤
1
首先要准备好各种馅，可以是萝卜和肉的，也可以是韭菜鸡蛋的，把准备好的馅混合在一起搅拌均匀。
2
把和好的面反复揉，揉的时间越长，面越有韧性，然后弄成面团擀成面皮。
3
把馅放在面皮上，先从中间捏一下，接着从一端开始捏起，直至把整个水饺捏合完成。
4
把捏合好的水饺放在一边摆放整齐，同时上锅烧水。
5
等到水开之后，将包好的水饺一个一个放入锅中，等到水开之后调制小火。
6
水再次开后，水饺漂浮在上面，倒入半小碗冷水继续，盖上盖大约三四分钟即可出锅
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