江浙菜
食材
1
草鱼 1条
2
豆豉辣酱 100克
步骤/方法
1
把鱼洗干净
2
把鱼切成块状，加入料酒，淀粉搅拌均匀
3
切姜，蒜
4
到入油把鱼头煎熟
5
煎好鱼头加入水煮，然后加入鱼身，豆豉，大蒜，姜煮开
6
鱼煮熟以后装入盘子中，让后锅里加入油，豆豉搅拌好后到入鱼中,然后放入装饰.
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