用面机制作年糕简直是太省事了,只要将所需材料依次加入面包桶中,剩下就全部交给面包机来完成了,最后就耐心的等待美味的年糕出炉吧。
食材
1
糯米 250克
2
桂花酱 50克
3
水 275克
方法/步骤
1
糯米用清水冲洗几遍,去除杂质,
2
将清洗后的糯米沥水后加入面包桶中,再加入水,浸泡30分钟,
3
然后选择菜单18年糕功能,时间为1小时25分钟,启动面包机,
4
在程序结束前20分钟加入桂花酱,
5
等待程序运行结束,年糕就做好了,
6
倒入涂抹了一层熟油的保鲜盒中,冷藏至年糕凝固,切块即可食用。
注意事项
做好的年糕,需要立即从面包桶中取出,晾凉后再入冰箱冷藏。
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