食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。用筷子隔放锅盖，以防溢出。将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。放入砂锅中。倒入浸泡香菇的水。放入发菜。盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。放入猪肉丸，继续煲10分钟。倒入适量的粟米油。放入适量的鸡粉。拌匀，即可关火。
食材
1
发菜 2g
2
香菇 20g
3
潮汕猪肉丸 250g
4
粳米 80g
5
油 适量
6
鸡粉 适量
7
清水 适量
步骤
1
食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。
2
将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。
3
将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
4
盖锅盖，大火煮滚。
5
用筷子隔放锅盖，以防溢出。
6
将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。
7
放入砂锅中。
8
倒入浸泡香菇的水。
9
放入发菜。
10
盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。
11
放入猪肉丸，继续煲10分钟。
13
放入适量的鸡粉。
14
拌匀，即可关火。
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