墨鱼丸口感q弹，用来煮米粉会让米粉更加好吃，今天小编就给大家介绍一下墨鱼丸鸡蛋元荽煮米粉怎么做？
食材
1
墨鱼丸 适量
2
芫荽 适量
3
鸡蛋 3个
4
米粉 3块
5
油 适量
6
盐 适量
7
鱼露 适量
方法/步骤
1
将从冰箱急冻室拿出来的墨鱼丸，清洗干净，在锅里放入适量的水，然后将墨鱼丸放入，煮开。
2
将买来的元荽清洗干净，去掉根部，备用，如果觉得太长，可以将元荽切成几段。
3
在锅里放入适量的油，待油热以后，将鸡蛋敲入锅中，煎成荷包蛋，然后盛出备用。
4
你锅里放入适量的水待水开，以后取三块米粉放入锅中，将米粉煮熟，倒出，沥干水分，备用。
5
大墨鱼丸煮得涨大起来以后，往锅里加入煎好的荷包蛋与墨鱼丸一起煮。
6
然后将滤干水分的米粉也一并放入锅中一起煮，煮的过程中加入适量的盐，鱼露。
注意事项
1
不要放太多的盐
2
墨鱼丸一定要充分煮熟