胡萝卜和西兰花营养丰富又好吃，炒的过程一定要保持西兰花颜色青翠，胡萝卜色泽鲜艳。个人觉得用猪油炒更好吃。
食材
1
西兰花 1朵
2
胡萝卜 1根
3
盐 适量
4
食用油 适量
步骤/方法
1
将胡萝卜洗净切片
2
将西兰花切成一小朵，洗净待用
3
将水烧开，放入西兰花，加适量盐，焯约2分钟，捞出控水待用。再将胡萝卜放入锅中焯1分钟，捞出待用。
4
热锅热油，油5成熟时，放入西兰花大火翻炒1分钟，再放入胡萝卜翻炒1分钟，放入适量盐，出锅。
5
OK了，简单又美味，时尚又健康。
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