榨菜肉丝做好了的确不难,它除了好做还能开胃,此菜一上桌,吃上一口,立刻就光盘了。
食材
1
猪肉 50克
2
榨菜 30克
3
胡萝卜 少许
4
青椒 少许
5
葱姜 适量
6
糖 淀粉 生抽 适量
方法/步骤
1
猪肉切丝,加淀粉油锅划开,备用。
2
胡萝卜切丝。
3
青椒切丝。
4
备好葱姜。
5
锅留底油,葱姜爆香,下胡萝卜丝,辣椒丝爆炒,再下榨菜,肉丝,糖,味精,生抽翻炒,勾芡出锅。
注意事项
榨菜咸,所以不用加盐了。
猪肉 50克
榨菜 30克
胡萝卜 少许
青椒 少许
葱姜 适量
糖 淀粉 生抽 适量
猪肉切丝,加淀粉油锅划开,备用。
胡萝卜切丝。
青椒切丝。
备好葱姜。
锅留底油,葱姜爆香,下胡萝卜丝,辣椒丝爆炒,再下榨菜,肉丝,糖,味精,生抽翻炒,勾芡出锅。
榨菜咸,所以不用加盐了。