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甜咸适口,滑嫩留香的下饭菜:榨菜肉丝

榨菜肉丝做好了的确不难,它除了好做还能开胃,此菜一上桌,吃上一口,立刻就光盘了。
食材
1

猪肉 50克

2

榨菜 30克

3

胡萝卜 少许

4

青椒 少许

5

葱姜 适量

6

糖 淀粉 生抽 适量

方法/步骤
1

猪肉切丝,加淀粉油锅划开,备用。

2

胡萝卜切丝。

3

青椒切丝。

4

备好葱姜。

5

锅留底油,葱姜爆香,下胡萝卜丝,辣椒丝爆炒,再下榨菜,肉丝,糖,味精,生抽翻炒,勾芡出锅。

注意事项

榨菜咸,所以不用加盐了。

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