番茄和牛肉一直都是好朋友,两样食材搭配在一起总能有出彩的美味。用九阳铁釜做一锅简单快手的番茄牛肉焖饭,香浓美味的同时,营养也很丰富呢~速来围观吧!
食材
1
牛肉 80g
2
番茄 一个
3
洋葱 30g
4
大米 1.5碗
5
料酒 一小勺
6
玉米淀粉 一小勺
7
生抽 一小勺
8
盐 适量
9
植物油 适量
10
香葱 一小把
方法/步骤
1
【准备工作(1)】牛肉清洗干净后。1. 牛肉切成小丁,撒少许盐,再加入料酒1小勺,生抽1小勺,再放入1小勺玉米淀粉,用手抓匀,然后静置腌制15分钟。(玉米淀粉使肉质更加松软嫩,更加入味!)
2
【准备工作(2)】 选购番茄的时候,控制在150g左右一个,因为我制作的时候就是这样的!之后把番茄和洋葱清洗完毕后!就要开始切啦!把番茄和洋葱切成小丁备用。切成小丁状如图。
3
【下油锅】 正式开始制作啦!油锅加热之后,放入腌制好的牛肉丁翻炒1分钟,炒至表面发白变熟,然后盛出来放入一个小碗内备用。油锅内放入洋葱丁翻炒至炒出香味,也盛出来放入一个小碗内之后用。
4
【煮(1)】最后再放入番茄煸炒2分钟至番茄变软炒出水分,然后关火,盛出来放入一个小碗内之后用。盛1.5碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内,加水至相应的刻度线。然后放入炒好的牛肉粒和番茄洋葱。
5
【煮(2)】这一步插上电源,口感选择“标准”,米饭选择“标准饭”,米种选择“短粒米”,然后按开始键开始烹煮米饭。现在只需要静候佳音,等待亲的番茄牛肉焖饭出炉就算是完成了哦!
6
【出炉】最后画龙点睛这步,把材料里的葱清洗干净之后,切得细一点!米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。看到自己制作完成的番茄牛肉焖饭,还冒着热气腾腾的烟和香味儿,口水是不是都要流出来了!
注意事项
1
希望各位亲都能做的很好哦!嘿嘿!
2
亲们都看到这里了,就动动手手指头,点击右上角的投票吧!谢谢!
3
希望可以帮到各位,小编在这里祝大家天天开心,健健康康,事事如意啦!
上一篇:福鼎小吃肉片
下一篇:特色家常菜:鸭肉闷茄子的做法