山楂罐头是小时候记忆中最爱吃得糖水之一,从外边买的添加剂太多,自己在家做就可以放心吃了,山楂季,山楂罐头赶快做起来了!
食材
1
山楂 500 g
2
白砂糖 100 g
3
冰糖 30 g
4
清水 2碗
方法/步骤
1
山楂洗净。
2
切去山楂花的一头。
3
挖出黑色部分。
4
锅中加水,开中大火。
5
加冰糖和白糖拌匀。
6
盖上锅盖煮至汤浓稠。
7
放入山楂。
8
中火煮开再煮10分钟。
9
煮至汤汁浓稠,山楂软,关火放凉即可。
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