分享一道好看又好吃的糖醋里脊， 口感酸甜，肉质酥嫩多汁，就饭吃最好吃，一上桌大人孩子纷纷赞不绝口！
食材
1
猪里脊 300克
2
料酒 适量
3
醋 2勺
4
糖 3勺多
5
鸡蛋 一个
6
番茄酱 4勺
7
盐 适量
8
淀粉 适量
9
面粉 适量
方法/步骤
1
将猪里脊切成粗细均匀的长条状，做锅加水将里脊条煮熟备用
2
将面粉内打入一个鸡蛋搅拌均匀，成稍稠些的面糊
3
将煮熟的里脊条裹层干面粉后，放入面糊中裹上面糊
4
锅内放入适量食用油烧热后，放入裹好面糊的里脊条，炸制金黄，淋干油备用
5
将番茄酱，白醋，糖（糖不要放少了，不然不好吃)放入碗中搅拌均匀，口感可以尝一下，可因个人口味放置
6
做锅放入调好的糖醋番茄汁煮稠放入炸好的里脊条翻炒一会，将其均匀的裹上糖醋汁，然后收汁装盘即可（也可以出锅前撒些芝麻）