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里脊酸甜好吃,上桌后超赞的烧制方法

平时家里来朋友你有拿手菜吗?这道菜上桌后,无论大人小孩都爱吃,色香味十足,就是今天分享给大家一道好看又好吃的里脊做法, 口感酸甜,肉质酥嫩多汁,就饭吃最好吃,一上桌大人孩子纷纷赞不绝口!尤其朋友来家做客聚餐不可少的一道菜。
食材
1

猪里脊 300克

2

醋 2勺

3

料酒 1勺

4

糖 3勺多

5

番茄酱 4勺

6

鸡蛋 一个

7

盐 适量

8

面粉 适量

9

淀粉 适量

方法/步骤
1

将猪里脊切成粗细均匀的长条状,做锅加水将里脊条煮熟备用

2

将面粉内打入一个鸡蛋搅拌均匀,成稍稠些的面糊

3

将煮熟的里脊条裹层干面粉后,放入面糊中裹上面糊

4

锅内放入适量食用油烧热后,放入裹好面糊的里脊条,炸制金黄,淋干油备用

5

将番茄酱,白醋,糖(糖不要放少了,不然不好吃)放入碗中搅拌均匀,口感可以尝一下,可因个人口味放置

6

做锅放入调好的糖醋番茄汁煮稠放入炸好的里脊条翻炒一会,将其均匀的裹上糖醋汁,然后收汁装盘即可

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