莴苣是富含维生素比较高的鲜蔬之一，经常食用对人身体非常有好处哦！当然也不能少了肉类，毕竟人这个物种还是需要高蛋白低脂肪的食物的，所以大家一定要记得营养均衡哦！
食材
1
莴苣 适量
2
猪瘦肉 适量
3
胡萝卜 适量
4
生姜 适量
5
大蒜 适量
6
大葱 适量
方法/步骤
1
将所有食材洗净
2
将猪瘦肉切成肉片，将莴苣皮打掉，也切成片，调味料都切好 备用
3
锅里放油，将肉片先炒熟，起锅备用
4
锅里放油，把葱姜放入爆香，放入莴苣和胡萝卜翻炒
5
三分钟后放入炒好的肉片 ，盖上锅盖，
6
两分钟后，放入大蒜和酱油起锅 ，美味的莴苣肉片就好了
注意事项
1
猪肉一定要先淹五分钟，然后用淀粉转匀
2
炒肉片的时候一定要先用糖上色，这样看起来更有食欲
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