经常吃山药对人的身体大有益处，尤其养胃。所以，今天我就来一道山药小炒吧。
食材
1
山药 适量
2
鸡蛋 1个
3
木耳 适量
4
油 适量
5
白糖 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把干木耳提前泡发，洗净泥沙。
2
锅加少许的油，烧热后浇入蛋液成形后翻面，用木铲把鸡蛋皮铲成小块。
3
再加入切好的山药、青蒜和木耳，大火翻炒均匀。
4
调入适量的盐、白糖，锅边再淋入少量的水，大火翻炒均匀。
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