莴笋，相信大家都不陌生。莴笋的做法更是千姿百态，最常见的莫过于莴笋炒肉。但 由于每次下班回来的比较迟，所以市场上的肉都不太新鲜，那没有肉，如果让莴笋更加 美味呢？相信很多人都有这样的烦恼。下面就简单的跟大家介绍一种做法。
食材
1
莴笋 适量
2
植物油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
花椒 适量
6
辣椒 适量
方法/步骤
1
将适量莴笋洗净、备好。
2
将莴笋切成薄片，辣椒切丝，花椒洗净备好。
3
将锅洗净，把适量植物油放入锅中。
4
待油热后，将花椒和切好的辣椒放入锅中翻炒。
5
待花椒和辣椒散发出香味后，将切好的莴笋放入锅中翻炒。
6
待翻炒几分钟后，放入适量盐，继续翻炒使盐充分融合。
注意事项
希望对大家有所帮助