昨天一早醒了,问男米,想吃啥呢?答:秋冬季节,当然得进补啦,要吃羊排,好吧。满足他。去超市买了2斤羊排,咱一回吃够(*^__^*)...
工具/原料
羊肉、陈皮、桂皮、淮山、红枣、枸杞、花椒、姜
步骤/方法
1
羊排砍成段,过水(去除污水)。
2
陈皮、桂皮、淮山各2片,八角一个,红枣3个,枸杞、花椒适量。姜拍碎,葱切段,一起入锅中煮沸。
3
将羊肉放入锅中,大火烧开,15分钟后改中小火炖1个小时,加萝卜,萝卜熟了就可以开吃了。
羊肉、陈皮、桂皮、淮山、红枣、枸杞、花椒、姜
羊排砍成段,过水(去除污水)。
陈皮、桂皮、淮山各2片,八角一个,红枣3个,枸杞、花椒适量。姜拍碎,葱切段,一起入锅中煮沸。
将羊肉放入锅中,大火烧开,15分钟后改中小火炖1个小时,加萝卜,萝卜熟了就可以开吃了。