国外都喜欢吃各种各样的派，国内也受到影响，现在教大家如何在家做美味的做苹果派。
食材
1
低筋面粉 150g
2
苹果 3个
3
冷水 20g
4
糖 50g
5
黄油 100g
6
朗姆酒 20g
7
盐 2g
8
杏桃酱 30g
9
鸡蛋 2个
10
肉桂粉 3g
方法/步骤
1
将面粉、盐、黄油、冷水、鸡蛋混合搅拌均匀。
2
用保鲜膜盖住，冷藏20分钟，苹果去皮切块。
3
小火黄油融化，放入苹果块，加入糖、朗姆酒、肉桂粉熬制15分钟。
4
将面团反复擀制最后擀成圆形，放入烤盘做派皮，去掉多余派皮。
5
放入苹果馅，放上派皮，蘸取蛋液涂抹均匀派皮，220℃烤15分钟。
6
将温度降至180℃再烤20分钟即可。