一步步做出香滑细润的—巧克力印度奶茶

印度奶茶，印地语叫Chai，是印度著名饮料；喝印度奶茶，是印度人每天生活中所必需的事情，据说，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。原料：下面是做2小杯巧克力印度奶茶的量A：红茶8克、牛奶200ml、热水200ml、肉桂适量、小豆蔻适量、糖2小勺（依个人口味）。B：巧克力糖浆2大勺、鲜奶油100ml、杏仁片1大勺、可可粉少量。原料A为印度奶茶的原料，材料B可按自己口味增减。做法：先来制作印度奶茶。把水加入奶锅里，加热沸腾后，加入掰碎的肉桂略煮；再加入碾碎的小豆蔻略煮；加入红茶，煮1分钟；加入与水同量的牛奶，煮开，继续煮30秒-1分钟茶汤变浓；加入糖；搅匀即可熄火。下面来做巧克力印度奶茶：把刚刚煮好的茶过滤；加入巧克力糖浆（可用普通糖浆和融化的巧克力液替代）；搅匀，此时的奶茶很细滑；把茶倒入茶杯里，浮上打发好的鲜奶油，筛一些可可粉，加一点儿炒过的杏仁片，开始享用吧。补充说明：如果你手边没有散装的红茶，那么可以用两袋冲泡型的红茶替代；巧克力糖浆如果买不到，可用普通糖浆和融化的巧克力液替代。