美味的韭菜饺子，小编教你做~
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
韭菜建议选细条的，这类细条的味道会比宽叶的更浓郁些，做饺子馅最合适了
2
猪肉要选这种7瘦三肥左右的梅头肉，剁出来的肉馅会有嚼劲些
3
再准备一小碗凉开水，分几次倒进馅里用筷子按一个方向不停搅拌，直到菜肉不分离即可。放凉开水的目的可以让馅多汁。
4
搅拌好的韭菜肉馅
5
包饺子，可以汤煮也可以蒸饺
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