豆腐营养丰富，经常出现在我们的餐桌上，现在我们就来做一道红烧豆腐。
食材
1
豆腐 500克
2
豆瓣酱 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
耗油 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
豆腐切块沥干水分
2
锅里放油，待油热后把豆腐放进锅里煎，煎至两面微微发黄即可
3
豆腐煎好后取出备用，将豆瓣酱、葱、姜、蒜放入锅中翻炒（喜欢吃辣的可以放辣椒一起炒）
4
放入豆腐翻炒后加水。大火烧开后放蚝油、生抽、料酒、盐、白糖调味
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