下饭店里经常点的一道菜，教你怎么自己在家做，简单健康。
食材
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包菜 半个
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肉 适量
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干辣椒 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
胡椒粉 适量
7
油和盐 适量
8
花椒 适量
方法/步骤
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首先先把包菜洗干净，手撕成一片一片的。
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把蒜切片，还有辣椒也切开。
3
肉切成片，这里用肥肉最好。
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先加油开火，油温差不多了就下花椒。
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接着炒肉。
6
再加入刚才准备好的蒜和辣椒，翻炒一会。
7
放入洗净的包菜，加入适量盐调味。
8
还要加点生抽和胡椒粉。
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继续翻炒，等到成色差不多了就可以了。
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这就完成啦。简单易学把。