很多女生都喜欢甜品，现在就教大家做一道双皮奶，夏天冰镇下，凉凉的滑滑的口感超好。
食材
1
牛奶 2袋
2
鸡蛋 2个
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备所需材料， 将牛奶导入碗里，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min。
2
蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离，要蛋清。
3
蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，碗底保留一点
4
将蛋清，白糖加入牛奶中，迅速搅拌均匀
5
将蛋奶液过筛后，沿碗边儿倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起来
6
盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右
7
晾凉后放入冰箱，想吃的时候拿出来就可以了。
上一篇：教你如何在家自制双皮奶
下一篇：双皮奶的做法