玉米排骨汤是一道清爽甘甜的汤,是一种家常用汤哦。其中玉米更是粗粮,一向有着粗粮细吃有营养的说法,今天我跟大家分享下怎样做吧!
工具/原料
400g排骨
配料
适量油
适量盐
500g玉米
适量生姜
适量红枣
方法/步骤
1
玉米洗净切段
2
排骨洗净,剁成段,上锅放上生姜,加一点点油,然后放上排骨稍炒几分钟,再放上玉米,红枣洗净,把里面的核剥去。
3
把全部的东倒入高压锅里,加入适量的水,高压12-15分钟,开锅后,放盐,煮开,就可以吃了。
注意事项
玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
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