每当我们馋虫发作或者身体恢复健康的时候都会想到煲汤,排骨汤算是较为常见的一种汤品。因为排骨汤煲法简单味道鲜美所以经常出现在餐桌上,那么今天就来和大家分享一下排骨汤的做法。
食材
1
排骨 500克
2
玉米 1根
3
香菇 30克
方法/步骤
1
首先准备食材,将买回来的排骨用清水洗干净,洗完之后最好用温水过一遍。
2
然后将洗好的排骨放在高压锅中,建议在排骨中添加一些枸子(根据个人体质决定)。
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接着将玉米放入锅内,添加清水以淹没食材3-5公分为宜;枸子和香菇这时候也可放入。
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紧接着添加少量酱油,其余调料暂且不放。
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最后,将锅盖盖上。中火炖45-60分钟即可完成,完成后不要揭锅盖,可以等待5分钟左右将气放出。然后盛出享用之前根据个人口味添加食盐、醋等调料。
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