不用一滴油炒出来的黄豆香脆，越嚼越香，用来下酒、当零食都很不错，擀成碎瓣后拌在凉菜里面非常不错哟。以前用锅来炒黄豆的时候，火候很难掌握，外面炒糊了里面还没睡，黄豆要是没炒到全熟吃了肚子会很胀气，会很伤脾胃的。用面包机来炒黄豆就方便极了，黄豆放进去，启动程序就不用管了，一边忙自己的事情，等面包机提醒，黄豆就炒好了，色泽金黄，完全熟透，放凉后酥脆，慢慢嚼，别有一番好滋味。
食材
黄豆 250克
方法/步骤
1
黄豆准备好
2
清洗干净，控干水分
3
将黄豆倒入面包机桶里，连接上电源
4
手机下载阿里小智，连接上面包机，点击启动面包机
5
点击“翻炒干货”
6
设置45分钟，点击“一键制作”
7
开始工作啦
8
面包机开始加热，食物制作中
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制作好了，面包机会发出声音，手机也会提醒制作完成，这时候黄豆就炒好了
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每一粒都炒得色泽金黄，非常不错
注意事项
1
一、黄豆清洗干净后要将水分尽量控干，如果残留水分，时间稍微多调几分钟，最后几分钟注意观察一下；
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二、炒黄豆不易消化，所以不宜一次性不要吃多了；
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三、如果喜欢口感稍微好些，炒的时候可以加少许油和盐。
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