下面给大家介绍一下家常菜 鱼香肉丝的做法。
方法/步骤
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首先准备好材料，木耳，胡萝卜，猪肉，青椒。
2
第一步，把木耳泡水备用。
3
然后把胡萝卜切丝，肉也切成丝儿，在肉里边加入淀粉搅拌一下。
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起锅烧油，油热以后放入姜蒜爆香，然后放入胡萝卜翻炒一会儿，再放入木耳。
5
炒好以后盛出，接着开始炒肉。然后放点豆瓣酱，可以加点糖，倒入少许料酒，然后把炒好的胡萝卜和木耳一块儿放进去搅拌几下就可以了。
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以上就是家常菜鱼香肉丝的做法。
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