咖喱是一道非常美味的调味料，下面我来用咖喱做一道美食，咖喱牛肉拌饭，相信大家都非常喜欢。
食材
1
牛肉 500克
2
土豆 300克
3
胡萝卜 200克
4
咖喱 1盒
5
米饭 2碗
6
姜片 适量
方法/步骤
1
首先我们准备食材，新鲜牛肉500克，土豆300克，胡萝卜200克，咖喱料1块，姜片1块。
2
锅中加入适量水，然后放入牛肉和姜片，水开后捞出，冲洗血末备用。
3
土豆削皮切块备用，胡萝卜洗净切块备用。
4
锅中加入适量植物油，油热后导入炒好的牛肉，煸炒一下，然活倒入适量水，大伙烧开，小火炖。
5
因为有宝宝吃，我炖牛肉我炖的时间比较久，炖40分钟，然后加土豆和胡萝卜再炖20分钟。
6
最后加入咖喱料，等到咖喱融化后，搅拌均匀就可以了。和米饭拌着吃味道超级棒。
注意事项
1
注意：咖喱里面本身含有盐，所以做的的时候不需加任何调料。
2
咖喱料一定要最后放，不然肉质会变得非常老，不好吃。
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