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宝宝营养餐之香菇菠菜肉末粥

这道粥很适合宝宝吃,在宝宝小时候给他补充营养最好了,菠菜含有丰富的铁、胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,香菇提高免疫力,肉末有丰富的动物蛋白,促进宝宝成长,这款粥易于消化,营养齐全!
食材
1

米饭 1碗

2

菠菜 4根

3

胡萝卜 1根

4

香菇 2朵

5

猪肉末 100g

6

姜 3g

7

盐 适量

8

料酒 1勺

9

香油 适量

10

葱 适量

方法/步骤
1

菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用。

2

水烧开,下菠菜段,焯水,捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸,所以还是焯一下水比较好。

3

水烧开,放入五花肉末,加料酒、葱、姜煮至肉末发白,捞出备用,葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散。

4

锅中放入开水和米饭,小火煮约20分钟。

5

当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟。

6

最后加适量盐,几滴香油即可。

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