鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。今天小编来教你做双椒炒鸡肉！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
鸡腿洗净，鸡腿去掉骨头。
3
切小条状。
4
鸡肉用姜、酱油、盐、油、糖、米酒进行腌制1小时。
5
红、绿椒切开，去掉里面的籽子。
6
再切小块。
7
下油锅。
8
倒进鸡肉一同翻炒。
9
鸡肉炒至六、七成熟时加进彩椒进行翻炒。翻炒均匀即可出锅！
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