这是我自己研究的方子，简单实用也好吃
食材
1
鸡爪 15只
2
香叶 4克
3
八角 3克
4
山奈 3克
5
冰糖 3克
6
黑胡椒 3克
7
料酒 3克
8
花椒 4克
方法/步骤
1
鸡爪洗净丢入开水锅中加入料酒煮几分钟捞出
2
准备好香料。
3
再烧一锅清水烧开之后加入所有香料，再放冰糖。
4
再磨一点黑胡椒。
5
加入鸡爪水再次沸腾后转小火熬煮
6
装盘开吃吧
注意事项
1
香料可以再加点桂皮和茴香
2
剩下的卤水可以留作老卤
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