慢慢的终于发现，家常菜其实才是大家的最爱。 海参鲍鱼，大鱼大肉的天天吃容易腻， 只有家常菜才百吃不厌。 经过岁月沉淀下来的东西才是经典，吃的食物也是一样，人人都能接受的口味才最受欢迎。 昨天分享了一个西红柿炒鸡蛋，那么今天咱们就再分享一个家常菜---醋溜土豆丝。
食材
1
土豆 1个
2
青红椒 各1个
3
米醋 适量
4
盐 2勺
5
小葱 2根
6
姜 2片
7
蒜 2片
方法/步骤
1
准备好食材，一个大土豆，一个青椒，一个红椒（青椒红椒只是点缀，用不完一个，剩下的我用来做了另一个菜，后面会分享）。
2
土豆切丝，越细越好。
3
土豆切丝泡水 ，去除淀粉， 五到十分钟 ，多冲几遍水。（
5
热锅倒入油，油热后放入 葱白 辣椒 大蒜爆香
6
下土豆丝爆炒三分钟后 加盐 ，鸡精
7
最后加点葱 ，快速翻炒均匀，就可以出锅啦！
注意事项
1
土豆丝切的粗细要差不多
2
要泡水 不然不脆还会粘锅
3
白醋炒土豆丝更脆些
4
家里有材料的 可以放点花椒更香。
上一篇：奥拉星手游奥西里斯怎么打