花生的作用以及食用禁忌

花生含有丰富的蛋白质，这些蛋白质很容易被人体吸收，有助于补充人体蛋白质，维持身体机能，强化身体素质。

花生中含有丰富的油脂，这些油脂可以帮助身体缓皮肤干燥，有利于皮肤的健康，增强皮肤弹性。

花生含有的各种脂肪酸，有利于调节身体的机能，降低身体患高血脂高血压的几率，但是这一点上的效果是一个概率问题，还尚未完全确认。

因为花生含有的脂类物质较多，通常我们食用花生有吃新鲜水煮的，也有食用干燥油炸的，相对来讲后者含有脂肪物质更多，肥胖患者应少食用。

有些人喜欢吃花生，就喜欢一直食用，其实这是不对的，花生再好，一直吃也会容易造成反感，最住要的是吃多了还会引起身体不适。

花生榨的油里面含有丰富的脂肪，食用的时候也应该注意用量，尤其是患有三高疾病的朋友，平时更需要注意身体的保养。