住着出租房,吃着独家电饭煲炒腊肉,虽苦但快乐!
食材
1
腊肉 300G
2
生姜 10G
3
青椒 50G
4
大蒜 10G
5
胡萝卜 100G
6
杏鲍菇 100G
方法/步骤
1
腊肉切成片,放入锅中煮约1小时
2
杏鲍菇切成条状,并放入水中小煮一会儿,捞上来去除水分
3
胡萝卜切成条
4
青椒切成片
5
先将肉小炒一下后,胡萝卜倒入锅中
6
待胡萝卜半熟时,导入除去水分的杏鲍菇
7
加入适量的青椒,盐巴,大蒜,生姜等,起锅开吃
注意事项
1
腊肉要先煮好,不然炒后可能咬不动
2
盐巴要少放,腊肉本身就有点咸
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