小时候妈妈经常买，可是现在外面卖的实在太难吃了，要满足自己的胃只能自己动手了，我用的是10＊6.5的盒子，用量刚好是一盒
食材
1
红枣 50克
2
糯米 100克
3
水 适量
4
细砂糖 4－5克
步骤/方法
1
枣和糯米分别用水浸泡4小时
2
浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟
3
浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用
4
糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌，让每一粒糯米都喝饱水，加水至如图的程度，再次上锅蒸20分钟
5
蒸好后加细砂糖用勺子碾压成泥状就可以了（加糖的量根据自己的口味调节）
6
塑料盒子可利用蒸糯米的时间铺好保鲜膜，糯米碾压好后就可以装盒了，铺一层糯米压实，铺一层枣压实，再铺一层糯米压实，再铺一层枣压实，最后再铺一层糯米，三层糯米两层枣
7
铺好后把保鲜膜盖好
8
盖上盖子放入冰箱冷藏一小时
9
从冰箱取出后刀蘸水切块食用，觉得不甜可蘸糖
下一篇：怎样制作切糕