藕因含有丰富的淀粉，吃起来清脆可口，深受人们的喜爱，成为我们餐桌上不可缺少的食物。您吃过醋溜藕片吗？您知道醋溜藕片是怎么做的吗？
食材
1
藕 350g
2
油 10ml
3
盐 1/2勺
4
醋 2勺
5
南德 1勺
方法/步骤
1
把藕洗净，削皮，切成薄片，放入盘中。
2
洗锅，点火，在锅中加入10ml油，
3
待油烧至六成热时，把切好的藕片倒入锅中。
4
翻炒，用铲子把藕片铺平在锅里。
5
待看到藕变色时，加入醋2勺，翻炒，然后在加入南德1勺，翻炒均匀。
6
再翻炒几下，加入1/2勺盐，就可以盛起来了
7
装入盘中，一盘酸酸的脆脆的醋溜藕片就这样做成了。
注意事项
藕不要炒的时间太长了，否则不脆了。
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