鸡蛋是百搭的好食物，用青椒炒鸡蛋不仅不辣，还有营养价值，如何快速简单做青椒炒鸡蛋请看下面操作。
食材
1
鸡蛋 2个
2
青椒 4个
3
植物油 10g
4
盐 4g
5
鸡精 5g
方法/步骤
1
青椒洗干净，去除青椒的心。
2
将青椒剁好（切）都行，把青椒装入碗中备用，只要把青椒做得越小越好。
3
把两个鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋液与蛋白搅拌均匀。
4
起锅烧油，油涨把鸡蛋倒入锅里。
5
把鸡蛋炒成形状就可以了，把炒好的鸡蛋捞出备用。
6
起锅烧油，油涨把青椒倒入锅里翻炒，加入盐，鸡精。
7
翻炒一分钟把炒好的鸡蛋倒入锅里，与青椒一起翻炒，把青椒与鸡蛋翻炒均匀就起锅装盘。
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