青椒和鸡蛋也是一对很养眼的组合
食材
1
青椒 2个
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、鸡蛋分别洗净，切好，备用
2
将鸡蛋打开，搅拌碎，加一点豆油，不停搅拌
3
热锅中倒一点油，将之前搅拌好的鸡蛋液入锅，慢慢成形
4
然后将青椒丝立即入锅，不停翻炒，大火
5
加一点水， 放盐等调料，不停翻炒均匀
6
大火烧3分钟左右，放盐等调料，立即出锅
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