尖椒炒土豆片，看似简单的一道菜做法有好几种，有的人拿来直接炒，有的人先处理一下再炒，今天小编要介绍一种好吃，吃了下次还想吃的一种做法，一起来看一看吧。
食材
1
土豆 2个
2
尖椒 一个
3
花生油 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
酱油 适量
7
白糖 适量
8
米醋 适量
9
十三香 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
2
土豆要削皮，洗好，切成薄厚均匀半圆形的片。
3
尖椒去籽洗好，切成块，同时准备适量的蒜块和葱段。
4
锅里倒入适量的花生油烧热，将土豆片倒进锅里炒熟透。
5
锅里留点余油，将蒜块和葱段倒进锅里爆香。
6
然后倒入土豆片和准备好的尖椒一起翻炒。
7
往锅里调入适量的酱油，白糖，米醋，十三香，盐和鸡精炒匀。
8
最后将炒好的菜盛进干净的盘子里即可。