俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，说明冬天吃萝卜对身体有加倍的好处，但是很多小孩不喜欢吃萝卜，觉得口感不好。那么把萝卜做成萝卜丝饼，肯定能大受小孩子喜欢。
食材
1
萝卜 2根
2
胡萝卜 1根
3
鸡蛋 1颗
4
面粉 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
小葱 2根
方法/步骤
1
一，将萝卜和胡萝卜都清洗干净，切成丝，撒上少量的盐，拌匀，腌制一会，这样萝卜丝会变得软一点。
2
二、待萝卜丝变软时，加入3勺面粉，打一个鸡蛋，再滴入几滴香油，加水进行搅拌，搅拌至食材融合，粘稠
3
三，面团搅拌好后，在里面添加适量的食盐，孜然粉，继续搅拌，使佐料融合到面团里，然后静置十分钟左右。
4
四，不粘锅内加少许油，待油温合适时，用勺子舀一小勺面团，进锅，然后轻轻压成扁圆形。
5
五，在面团的上面撒上准备好的小葱，然后翻转萝卜丝饼，进行两面同时煎制。
6
六，大伙煎制成型时，要改用小火，不停的翻转萝卜丝饼，颜色深黄时，即可。
注意事项
1
要注意油温，油温高时要改用小火
2
不要把饼做得太厚，不易熟
上一篇：家常萝卜丝饼的做法
下一篇：冬季养生菜之蛤蜊白菜汤