阿胶可以抗衰老、美容养颜,相信没有哪位女士会不喜欢有着这样功效的小零食吧~然而市面上的阿胶糕,贵的几百的有,便宜的十几块钱的也有~让人摸不清头脑的同时也不知道该买什么比较好了,想来想去,还是自制好啊,好歹原料什么的是咱们自己挑的。
食材
1
阿胶(最好是打成粉的) 半斤
2
花雕黄酒 半斤
3
核桃 半斤
4
黑芝麻 半斤
5
冰糖 3两
6
小饭盒 1个
方法/步骤
1
将小饭盒涂上香油,放置一旁备用
2
将核桃和黑芝麻炒熟;冰糖打成粉
3
将花雕黄酒和阿胶粉倒在锅内熬,边熬边用木铲搅动。大约20分钟熬成稠稠的糊状。
4
将炒好的核桃,黑芝麻,打碎的冰糖粉一起倒进锅内搅匀,关火;
5
迅速将熬好的固元糕铲到饭盒内压平晾凉。
6
将固元糕切片,放入饭盒保存。
7
晾凉后,切成小薄片食用就可以了
注意事项
孕妇身体比较特殊,建议咨询产科医生喔