主料：里脊肉200g 辅料：油适量、盐适量、青辣椒1个、姜2g、味极鲜5g、淀粉适量、香油3g、鸡精2g、干黑木耳20g、干黄花菜20g、红辣椒1个2.把黄花菜用温水泡泡洗净切段3.黑木耳用温水泡泡洗净切丝4.姜切末，青红辣椒洗净切丝5.里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、抓均匀，用香油拌均匀，腌制10分钟6.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起7.热锅凉油加姜末，青红辣椒翻炒出香味8.加黄花菜9.黑木耳翻炒10.加盐翻炒均匀11.加肉丝12.味极鲜翻炒13.加鸡精翻炒均匀即可
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