都说色彩艳丽的东西都含毒，就像这漂亮的黄花菜，过度食之也是有毒的，但是控制其量，掌握其度，还是很不错的美味。
工具/原料
1
主料
300g面筋
2
配料
100g瘦肉
100g黄花菜
50g红椒
方法/步骤
1
肉和红椒切丁。
2
面筋撕开。
3
热锅冷油下肉丝翻炒至变色，下面筋和红椒大火快炒。
4
黄花菜用开水泡一下下锅炒匀，调入适量盐和味精。
注意事项
新鲜黄花菜不能食用太多，炒之前最好用开水泡一下。
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主料
300g面筋
配料
100g瘦肉
100g黄花菜
50g红椒
肉和红椒切丁。
面筋撕开。
热锅冷油下肉丝翻炒至变色，下面筋和红椒大火快炒。
黄花菜用开水泡一下下锅炒匀，调入适量盐和味精。
新鲜黄花菜不能食用太多，炒之前最好用开水泡一下。