排骨当真是人人都爱的食材，但是怎么样才能把它做得好吃又省力呢？
食材
1
猪排骨 4根
2
大蒜 6瓣
3
蒜苗白 1段
4
姜 1块
5
柱候酱 2勺
6
黑胡椒粉 适量
7
烧烤酱 适量
8
生抽 1勺
9
料酒 1勺
10
蚝油 1勺
方法/步骤
1
首先将大蒜、蒜苗白、姜洗净拍扁待用；
2
排骨洗净后切小段；
3
排骨放入盆中加入，蒜瓣、蒜苗白、姜（加入1勺料酒、蚝油、黑胡椒粉、2勺柱候酱和1勺生抽）抓匀后腌制2小时左右；
4
腌好的排骨放入铺了锡纸的烤盘内；
5
放入烤箱中层，上下火，180度25分钟左右，期间翻动一下排骨；
6
烘烤结束，刷上一层烧烤酱再烘烤2分钟即可。
7
完成