猪 肝补血补铁，营养丰富，可以给宝贝煮粥喝，配上胡萝卜和青菜营养美味，今天我们一起来做一道宝宝最爱的的猪肝粥吧。
食材
1
猪肝 50克
2
大米 20克
3
胡萝卜 5克
4
青菜 5克
5
小葱 1根
6
姜 3片
7
蒜 2瓣
8
料酒 10ml
9
香油 2滴
10
盐 适量
11
花椒 5粒
12
大料 1瓣
方法/步骤
1
首先我们先把买回来的新鲜猪肝用水浸泡2个小时，中间可以换几次水去除血水。
3
然后我们撇去上在的浮沫，煮至用筷子扎一下没有血水即可关火，加入适量盐焖几分钟即可。
4
然后，我们把大米淘洗干净，加中适量水，按煮粥键，再分别加入青菜，胡萝卜洗净切碎，煮熟的猪肝也切碎，可以加入一小片姜去腥味。
5
最后，我们在煮好的粥中加入切好的猪肝和蔬菜盖好锅焖几分钟，出锅时加入几滴香油即可。
总结：
1.先把猪肝洗净再煮熟。2.接着再熬粥。3.熬好粥之后再加入碎猪肝和碎青菜。
注意事项
1
给宝宝煮猪肝一定要新鲜。
2
煮的时候越烂和越好。
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