秋季是吃新鲜的嫩花生的时候，每年中秋节前后，家里都会煮一些盐水花生当零食吃。今天的这道菜就是用盐水花生做的，很香，味道醇厚。
食材
1
盐水花生 1小碗
2
玉米 1小碗
3
梅花肉 100克
4
耗油 1匙
5
大蒜 少许
6
盐 1匙
7
味精 少许
方法/步骤
1
炒锅倒油，开大火，放入蒜蓉炝出香味。
2
放入梅花肉剁碎成的碎肉，大火煸炒出肉香。
3
放入速冻熟玉米粒，翻炒一分钟。
4
放入去壳的盐水花生一起翻炒。
5
放一匙盐和少许味精调味。
6
最后放一匙蚝油提鲜即可。
注意事项
1
盐水花生有咸度，放盐要适当。
2
全程大火快炒，三分钟出菜。
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