蛋挞是一种非常美味的西点，平时只能在蛋糕店中遇见，那么大家都知道怎么自己在家做蛋挞吗？今天就一起来学习一下吧。
食材
1
蛋黄 2个
2
蛋挞皮 6个
3
低粉 25克
4
牛奶 50克
5
白糖 30克
6
淡奶油 30克
方法/步骤
1
牛奶倒入碗中，放入烤箱加热几分钟。
2
蛋黄蛋清分离。
3
将牛奶取出加入白糖。
4
搅拌至白糖融化，加入淡奶油。
6
搅拌至无伐慎颗粒。
7
蛋黄搅拌好，将奶浆倒入蛋黄中。
8
将场喝蛋液搅拌均匀过筛。
9
蛋挞皮放在烤盘上，倒入八分满蛋液。
10
放入预热好的烤箱，190度烤22分钟即可。