这道菜营养美味，适合大部分人的口味，尤其是长身体的人群。更可以在家人朋友聚会时显露一手哟！
食材
1
豆角 500克
2
大骨头 300克
3
猪肉 300克
4
土豆 2个
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
味精 5克
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
首先五花肉切片，豆角洗净，土豆去皮切块骨头焯水，葱蒜切沫大料备用。
2
然后就可以做了，锅内倒少许油，将葱花大料放入锅内炒香。随后放入五花肉片翻炒待肉片变色放入骨头翻炒几下倒入酱油继续翻炒出香味，放入适量的清水开炖。大火二十分钟（我的骨头已经事先煮好了要是生的加长时间）
3
之后下入豆角土豆翻炒几下放入适量的盐味精5克胡椒粉少许盖上锅盖继续炖十五分钟左右让豆角土豆成熟（温馨提示豆角土豆不熟有毒哟）
4
时间到打开锅盖将准备好的蒜末葱花倒入锅中翻炒，翻炒均匀就可以出锅啦。香喷喷的豆角炖骨头与家人朋友们分享吧。
注意事项
豆角土豆不熟不仅影响口感，还对人体有害哟，一定要炖熟！